HD-2888型酸值測定儀采用中和法原理，于常溫狀態下，微機控制自動完成加液、攪拌、滴定及終點判斷。采用觸摸式液晶屏選擇所有工作參數，人機對話界面簡潔友好，操作方便，油樣平均分析周期為2分鐘左右。可分別顯示多至35組的測定結果，并可打印輸出多項與測定相關的參數。